Google+

ARZUYA GÖRE

RESİMLİ,DENENMİŞ,KOLAY VE GÜVENİLİR TARİFLER

Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
Bumerang - Yazarkafe
** MERCİMEKLİ KÖFTE **

 

 

 

 BAYILIRIZ  BİZİM  EVDE  MERCİMEKLİ  KÖFTEYE. ÇOK  SIK  YAPARIM. HELE   ÇOCUKLAR  ÇOK  SEVEREK   YİYORLAR. TÜM  HANIMLAR  BU  KÖFTEYİ   BİLİR  VE  YAPARLAR. BUDA  BENİM  KÖFTEM. YAPIMIDA  ÇOK  KOLAY. LEZZETİ  HARİKA. ÖZELLİKLE  ACI  VE  EKŞİYİ  SEVENLER  İÇİN  BİRE  BİR. TAM  BENLİK  YANİ. ARZUYA  GÖRE  MUTLAKA  DENEYİN.  AFİYETLER  OLSUN.

 

 

 

      ** MERCİMEKLİ   KÖFTE **

  

MALZEMELER:

 

2   SU   BARDAĞI   KIRMIZI   MERCİMEK

1  SU  BARDAĞI  KÖFTELİK   BULGUR ( DÜĞÜL )

1  ADET   BAŞ  SOĞAN

5 - 6   YEMEK   KAŞIĞI   ZEYTİNYAĞI

1  YEMEK  KAŞIĞI   BİBER  SALÇASI

1   YEMEK  KAŞIĞI  DOMATES  SALÇASI

1  ÇAY  KAŞIĞI  KİMYON

YARIM   DEMET   TAZE   SOĞAN

YARIM   DEMET  MAYDANOZ

2  ADET   LİMON   SUYU

TUZ   VE   BOL  ACI   PULBİBER

 

AYRICA  BOL  KIVIRCIK, LİMON  VE  KÖPÜKLÜ  AYRAN

  

YAPILIŞI:

  

Mercimeği  üzerini   geçecek   kadar   su   ile  haşlayın.

Ocağı   kapatın   ve   üzerine  köftelik  bulguru  ekleyin.

Tencerenin  kapağını  kapatıp, bulgurun  şişmesini  sağlayın.

Bir   tavaya  minik   doğradığınız   baş  soğanı  ve  yağı   alın.

Soğanı  kavurun  ve  üzerine  salçaları  ekleyin.

Hepsini  biraz  kavurup, mercimeğe  ekleyin.

Üzerine   limon  suyu, tuz, ve  biberi  ilave  edin.

İnce  doğranmış  yeşil  soğan  ve  kıyılmış  maydanozuda  ekleyin.

Tüm   malzemeyi   iyice   yoğurun.

Elinize  küçük  parçalar  alarak, avucunuzda  şekil  verin.

Kıvırcık  koyduğunuz  servis  tabağına  köfteleri  döşeyin.

Bol  köpüklü  ayranla  birlikte  marula  sarılmış  köftelerinizi, üzerine  limon  sıkarak  afiyetle  yiyebilirsiniz.

 

 

 

 

Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      17082 kez okundu

Yorumlar

Mercimek köftesi     22/01/2012 02:19

Mutlaka denicem anlatiminiz süper gercekten
Misafir -

     10/06/2011 23:25

hımmm canım çekti bileee
Misafir -

HOŞGELDİNİZ


web.stagram
Bumerang - Yazarkafe
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR