Google+

ARZUYA GÖRE

RESİMLİ,DENENMİŞ,KOLAY VE GÜVENİLİR TARİFLER

Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
Bumerang - Yazarkafe
*** ŞEKER HAMURLU PASTA ***




İlk şeker hamurlu pastammm. Nihayet çok istediğim bu pastayı denedim. İlk olmasına rağmen fenada olmadı hani. Oğlumun arkadaşlarına yapmıştım. Çocuklar çok beğendiler. Özellikle üzerinin çiçekleri ile çok fazla ilgilendiler ve mideye götürdüler. Ben daha çok görünümünü beğendim. Zira çok tatlı bir pasta. Ayrıca şeker hamurlarımıda kendim hazırladım. Bir sonraki tarifte şeker hamurlarımı anlatcam inşallah. Bu işle uğraşanları bir kez daha takdir ettim doğrusu. Zormuş valla. Bide dikdörtgen bir pasta yapınca kenarlarda biraz zorlandım. Yinede bu işten alnımın akıyla çıkabildim çok şükür. Bir kez olsun deneyin derim ben. Çok zevkli bir uğraş.

Bu muhteşem pastamı siz nasıl buldunuz?

                   *** ŞEKER HAMURLU PASTA ***


 

MALZEMELER:
PANDİSPANYA:
5 adet yumurta
5 fincan şeker ( türk kahvesi fincanı )
6 fincan un ( türk kahvesi fincanı )
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sıcak su
1 çay kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için; 1 su bardağı süt



MUSLİN KREMA ( BENİM  MEŞHUR  PASTA   KREMAM ) :
Yarım litre süt
2 adet yumurta
10 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
100 gr. margarin
1 paket vanilya
Ayrıca kremanın içine katmak için; muz, fındık ve damla çikolata
Üzerini kaplamak ve süslemek için değişik renklerde şeker hamuru


 

YAPILIŞI:
Pandispanya için  olan  malzemelerle kek hamurunu hazırlayın.
Harcı yağlanmış kalıba dökün ve üzerini ortadan kenarlara doğru düzleştirin.
Sert bir zemine tepsiyi vurun ( bunu yapmamızın sebebi harcın içindeki hava kabarcıklarını yok etmek ).
175 derecede pişirin.
Fırından çıkınca üzerine kürdanla delikler açın ve sütle ıslatın.
Ben dikdörtgen ve büyük bir kalıp kullandım. Keki ikiye böldüm ve iki adet pandispanya elde etmiş oldum. Siz dilediğiniz her türlü kalıbı kullanabilirsiniz.
Daha sonra muslin krema için; bir tencereye margarin ve vanilya hariç tüm malzemeleri koyun.
Hafif ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Ocağı kapatın ve vanilyayı ekleyin.
Biraz ılıyınca margarinide ekleyip, kremaya yedirin.

Pandispanyanın bir parçasını servis tabağına alın ve kremanın yarısını üzerine döküp, düzgünce yayın.
Kremanın üzerine yuvarlak doğranmış muz parçaları, iri kıyılmış fındıklar ve damla çikolata serpiştirin.
Diğer pandispanya parçasını dikkatli bie şekilde üzerine kapatın.
Pastanın düzgün olmasına çok dikkat edin. Kaplarken şekli bozuk olmamalı.
Kremanın kalan diğer yarısıyla pastanın üzerini ve yanlarını ince bir tabaka halinde kapatın.
Şeker hamurunu açıp, düzgün ve hava kalmıycak şekilde pastayı kaplayın.
Üzerine yine şeker hamuru ile istediğiniz süslemeleri yapabilirsiniz.
Ben  üzerine  çiçek   motifleri   yaptım.
Pastanızı buzdolabına koymayın. Şeker hamuru sertleşip, donabilir.
Oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirin.

Sonrada dilimleyip, afiyetle yeyin.

 


Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      3943 kez okundu

Yorumlar

     25/04/2011 23:43

Merhabalar Dilek. pastayı deneyip,beğenmene çok sevindim.ellerine sağlık.afiyetler olsun.sevgiler..
ARZUYA GÖRE

seker hamurlu pasta     25/04/2011 16:25

Merhabalar, Bu tarifinizi denedim.Sonuc mukemmel oldu.Bu guzel paylasiminiz icin cok tesekkur ederim. Kolay gelsin Dilek
Misafir -

HOŞGELDİNİZ


web.stagram
Bumerang - Yazarkafe
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR