Google+

ARZUYA GÖRE

RESİMLİ,DENENMİŞ,KOLAY VE GÜVENİLİR TARİFLER

Üyelik Girişi

KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?
BUMERANG
HÜNKAR BEĞENDİ

 

HÜNKAR BEĞENDİ-2

 

Hünkar ağzının tadını çok iyi biliyormuş  vesselam... Hünkar beğenirde,ben beğenmemmi? Hemde ne beğenmek..bayıldım doğrusu. Nefis bir lezzet. Özellikle benim gibi patlıcan severler ARZUYA GÖRE mutlaka denemeli  bu lezzeti..

                                  HÜNKAR  BEĞENDİ

Malzemeler:

Beğendi İçin;

3-4  adet patlıcan

3 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz ve şeker

Et  İçin;

500  gr. dana  kuşbaşı

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı salça

2 diş ezilmiş sarımsak

Tuz,karabiber ve pulbiber

 

HÜNKAR BEĞENDİ

Yapılışı:

Beğendi  Yapılışı:
Patlıcanları çatalla birkaç yerinden delin ve alimünyum folyoya sarıp fırında  közleyin. Közlendikten sonra soyup,robottan geçirin yada çatal veya bıçakla ezin.

Un ve tereyağını kavurun.Sütü azar azar yedirip,karıştırın.Üzerine patlıcanları  ve tuzunu ekleyin. Bu  aşmada beğendiye 1 tatlı kaşığı şeker ilave edin.

Et  Yapılışı:
Etleri tencereye alın ve üzerlerini geçecek kadar su ilave ederek  pişirin.Ben bu işlemi düdüklü tencerede hallediyorum.Tavaya  tereyağ+sıvıyağ  koyup,eritin.Pişen etleri kevgir yardımıyla alın ve erimiş yağa ekleyin.Un,sarımsak  ve salçasınıda ilave edip,biraz soteleyin.Son olarak tuz,karabiber ve pulbiberi ekleyip,karıştırın.

Servis tabağına  beğendiyi  koyun ve çatalla şekil verin.Tam ortasına etleri yerleştirin ve servis edin.

AFİYET OLSUN.


Paylaş |                      Yorum Yaz - Arşiv      9187 kez okundu

Yorumlar

     06/05/2011 14:58

Çok teşekkürler Şeymacım.Sizlerle yeniden buluşmak,nefis tarifleri paylaşmak benim için çok güzel.
ARZUYA GÖRE

slm     05/05/2011 10:34

Uzun bir aradan sonra tekrar merhabalar ablacım yeni siten hayırlı uğurlu olsun
Misafir -

HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR