Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

PATATESLİ HİNGEL ( RAVİOLİ )


Patatesli hingel
Hingel,hingal yapımı
İçli mantı
Patatesli mantı
patatesli ravioli
ravioli tarifi



patatesli__hingel


Aslında Ravioli peynirli yapılır ve üzerine domates sos dökülür. Ama bizim yaptığımız Hingelle aynıdır. ben patatesli olarak yaptım ama siz istediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.Peynir,patates,kıyma gibi.....

PATATESLİ HİNGEL ( RAVİOLİ ) 

Malzemeler:
Hamur İçin: Un, ılık su, tuz
Patatesli İç Malzeme: Haşlanmış patates,karabiber,pulbiber,tuz,kimyon,nane
Üzeri İçin: Sarımsaklı yoğurt
Tereyağ ve pulbiber

Yapılışı:
Patatesli Hingel için; iç malzeme olarak haşlanm ış patatesleri bir kasede ezin ve içine tuz,karabiber,pulbiber,kimyon,nane ekleyip,karıştırın.
Un,ılık su ve biraz tuz ilavesiyle katı bir hamur yoğurun. Yarım saat dinlendirin ve bezelere ayırın.İnce bir yufka açın.
Tupperware Mantıcı aletine açtığınız yufkayı serin ve yuvarlak olan kısımlarına patatesli içten koyun.Üzerine tekrar yufka kapatın ve oklavayla üzerinden geçin.
Büyük bir tencerede suyu kaynatıp; tuz ve biraz sıvıyağ ilave edin.Kaynayan suya hingelleri atın ve pişirin.
Hingeller suyun yüzüne çıkıyorsa pişmiş demektir. Bir süzgeç yada kevgir yardımıyla hingelleri büyük bir servis kabına alın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün ve tereyağda kızdırdığınız pulbiberide üzerine gezdirin. AFİYET OLSUN.

NOT: Benim mantıcıyla yaptığım işlemi siz eğer böyle bir kalıbınız yoksa herhengi bir mantı kalıbıyla yada rulet- bıçak gibi malzemelerle keserek yapabilirsiniz.


patatesli  hingel-0


Tupperware Mantıcı süper bir alet. Mantı yapımı çok kolaylaşıyor bu alet sayesinde. Bence hamur işlerini seven ve bu işlerle uğraşan hanımların mutfağında mutlaka olması gereken bir gereç. Artık Tupperware Mantıcı ile mantı yapmak, çok pratik ve zevkli.



Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR