Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

SADRAZAM LOKUMU

 

Sizleri nefisss, hafif,pratik bir tatlıyla başbaşa bırakıyorum. Mutlaka denemenizi öneririm.Tarif için sevgili Yeşilkivi.com'a çok teşekkürler.

 

sadrazam lokumu-1

       ***** SADRAZAM LOKUMU *****

 

MALZEMELER:

4 adet yumurta

4 kahve fincanı şeker

2-3 yemek kaşığı süt

5 kahve fincanı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 limon kabuğu rendesi

Kreması İçin:

4 yemek kaşığı un

7 yemek kaşığı şeker

2,5 su bardağı süt (500 gr)

25 gr tereyağı yada margarin

1 paket vanilya

Dışı İçin:

2 su bardağı süt (ılık olsun)

2 su bardağı hindistancevizi

Muz ya da iri çekilmiş fındık yada ceviz

 

sadrazam lokumu-0

 

YAPILIŞI:

Yumurta ve şekeri en az 10 dakika mikserde çırpın. Sütü ekleyip bir kez daha çırpın.

Un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesi ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın ve yağladığınız  fırın tepsisine hamuru boşaltın, üzerini düzeltip 150 dereceli önceden ısınmış fırında kurutmadan pişirin.

Bu arada kremayı hazırlayın. Sütü, unu ve şekeri tencereye alıp karıştırarak kaynatın.

Krema kıvamına gelince ocaktan alın, soğuyunca vanilya ve tereyağını ekleyerek mikserle 5 dakika çırpın.

Kek pişince biraz ılımasını bekleyin, istediğiniz büyüklükte dikdörtgen parçalar kesin. Bu parçaları tekrar enlemesine ikiye kesin, yani bir dikdörtgen parçadan iki tane kek elde edin.

Kestiğiniz parçanın kızarmış tarafını dışa alarak kremadan sürün, ister ceviz,ister fındık, isterseniz muz (uzun ince kesin) yayın ve rulo şeklinde sarın. (iki ucu birleşse yeter).

Hazırladığınız mini pastayı ılık süte batırın ve çıkarın, geniş bir tabağa hindistancevizini serpin, süte batırdığınız pastayı hindistancevizine bulayın ve bir kaba tüm pastaları yanyana dizin.

En az 5-6 saat buzdolabında dinlendirin ve üzerine isterseniz meyveli yada çikolata sos döküp servis edin.

NOT: Ben  un  olarak  SİNANGİL  limon  aromalı  kekun  kullandım.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.

 

sadrazam lokumu

 


Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR