Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

KARIŞIK PİZZA

karışık pizza-5
                        
                                                          KARIŞIK  PİZZA

Malzemeler:
2 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

karışık pizza-4

Salçalı Sos;1 yemek kaşığı domates salçası,1 yemek kaşığı biber salçası,1 tatlı kaşığı ketçap,1 adet domates,kekik,kimyon,pulbiber,karabiber

Üst malzeme;Sucuk,zeytin,mantar,biber,mısır

Üzeri için; kaşar rendesi

karışık pizza-3 karışık pizza

Yapılışı:

Öncelikle mayayı yoğurma kabına alın ve üzerine 1 kaşık şeker serpin.
Ilık süt,ılık su ve sıvıyağı dökün ve  karıştırıp,3-4 dakika mayanın kabarması için bekletin.
Sonra unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.Unu katarken tuzuda ilave edin.Hamuru ağzı kapalı olarak 40-45 dakika mayalanmaya bırakın.
Bu sırada üst malzeme için;sucukları yuvarlak doğrayın.Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp,ortadan ikiye kesin.Mantar ve biberleri doğrayın.Konserve mısırı yıkayıp,süzün.
Sos için; bir kaseye salçaları ve ketçapı alın.Üzerine domatesi rendeleyin.İçine pulbiber,karabiber,kimyon ve kekik ilave edip,karıştırın.Sos çok koyu olursa biraz su ile sulandırabilirsiniz.
Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölün ve ister merdaneyle,isterseniz sıvıyağ yardımıyla elinizle tepsinizin büyüklüğünde açın.2 adet pizzamız oluyor bu ölçülerden.
Yağlanmış tepsilere açılan hamurları serin ve üzerine hazırladığınız salçalı sostan sürün.Doğradığınız malzemeleri pizzaların üzerine yerleştirin.
200 derece fırına verin ve pişirmeye bırakın.Pişen pizzaları fırından alıp,üzerlerine kaşar rendesi serpiştirin ve tekrar fırına verin.Kaşarlar eriyene kadar fırında tutun ve çıkarın.Dilimleyip,afiyetle yeyin.

Ben pizzalarımı yaparken SERAMİTOK büyük boy yuvarlak fırın tepsisi kullandım.Bu tepsilerden edinmek isterseniz www.firintepsisi.com sitesini ziyaret edin.

karışık pizza-2
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR