Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

BURGU POĞAÇA


Burgu poğaça
burgu şeklinde poğaça yapımı
sade poğaça yapımı
sade poğaça
burgu poğaça nasıl yapılır
poğaça tarifleri



simit poğaça-2



 BURGU POĞAÇA


Malzemeler:
1 paket yaşmaya (41 gr)
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un


Yapılışı:
Yoğurma kabına mayayı ve şekeri koyun.
Üzerine 1 bardak ılık suyu dökün ve 5 dakika kabarması için bekletin.
1 bardak ılık süt ve yağıda ekleyip,karıştırın.
1 adet yumurtanın sarısını üzeri için ayırın ve beyazını harca ilave edin.
Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.Bu arada tuzunuda ilave edin.
Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun ve üzerini kapatın.
Hamuru mayalanmaya bırakın (yaklaşık 40-45 dk)
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın.
Ben bu aşamalarda bir kabın içerisine sıvıyağ koyuyorum ve elimi sürekli yağa batırarak poğaçamı yapıyorum.Böylece poğaçam hem daha yumuşak oluyor,hemde daha kolay şekil alıyor.
Tezgah üzerinde ince bir şekilde 2 adet şerit yapın ve bu şeritleri birbirine dolayın.Dolanan şeritleri yuvarlayın ve birleştirin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine poğaçaları dizin.
Ben SERAMİTOK midi fırın tepsisi kullandığım tepsiyi yağlamadım.
Hamur bitene kadar işlemlere devam edin.
Ayırdığınız yumurta sarısını biraz su ile açın ve poğaçaların üzerlerine sürün.
10 dakika kadarda tepside mayalandırın.
180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Sıcacık,yumuşacık,pofuduk poğaçalarınız yenmeye hazır.afiyetler olsun.

simit poğaça
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR