Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

LOKMA TATLISI (YUMURTA TATLISI)


Lokma tatlısı
Lokma tatlısı tarifi
Lokma tatlısı nasıl yapılır?
Yumurta tatlısı
Kandil lokması
Şerbetli tatlı tarifleri


lokma tatlısı-1


Lokma tatlısını nasıl böyle muntazam ve yuvarlak şekilde yapıyorlar diye düşünürdüm hep..Meğersem aleti varmış..TATLIMATİK..

Bulunduğum şehirde bir yapı marketten aldım bu aleti.Belki sizde bulunduğunuz şehirdeki bir yapı marketten bulabilirsiniz.
Veee ben o aleti bulmuş olmanın sevincini yaşıyorum.Dün kandil sebebi ile tatlımatik aletimi denedim ve gerçekten sonuç mükemmel.Artık benimde güzeller güzeli,yuvarlak ve şahane lokmalarım var..
Ayrıca bu alet muffin,krema yada krem şanti içinde kullanılabiliyor..

lokma tatlısı-0

LOKMA TATLISI (YUMURTA TATLISI)

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı ılık su
1 tatlı kağı kuru maya
Aldığı kadar un (yaklaşık 2 yada 2,5 su bardağı kadar)
Şerbeti İçin; 3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Kızartmak için; bolca sıvıyağ

lokma tatlısıYapılışı:
Karıştırma kabında 3 yumurta,yoğurt ve sıvıyağı çırpın.
Yarım bardak ılık suyun içine kuru mayayı katıp,karıştırın ve 5 dakika kadar mayalanması için bekletin.
Mayalanan karışımı diğer karışıma ekleyin ve çırpın.
Azar azar un ilave ederek kek hamurundan biraz daha koyu bir hamur elde edin.
Hamuru ağzı kapalı olarak 1 saat dinlendirin.
Hamur dinlenirken şerbeti hazırlayın.Bunun için; tencereye şeker ve suyu alıp,kaynatın.
5 dakika kadar kaynayan şerbete limon suyunu katın ve 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
Şerbeti soğutun.Soğuyan şerbeti geniş bir kaba alınki,lokmalar daha güzel çeksin şerbeti..
Geniş bir tencereye bolca sıvıyağ koyun ve kızdırın.
Isınan yağa hamurdan kaşıkla küçük parçalar alıp,atın.
Hamurun kaşığa yapışmaması için; kaşığı sıvıyağa batırın.
Bu aşamada 2 adet tatlı kaşığı kullanırsanız daha kolay olur.Biriyle hamuru alır,diğeriyle tencereye koyarsınız.
Ben lokma tatlısı için TATLIMATİK diye bir alet buldum ve lokmalarımı onunla yaptım.Çok pratik,yuvarlak ve güzel lokmalarım oldu (resimlerdeki gibi).
Eğer sizde bulabilirseniz işiniz daha kolay olur.Yapı marketlerde bulabilirsiniz belki.
Lokmaları karıştırarak kızartın ve kevgir yardımıyla iyice yağını süzüp,soğuk şerbete atın.
Birkaç dakika şerbette bekleyen lokmaları kevgirle tepsiye alın.
Nefissss  lokmalarınız servise hazır..Afiyet bal şeker olsun..


tatlımatik-3
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR