Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

ŞERİT POĞAÇA


Şerit  poğaça
Şerit poğaça tarifi
Ay poğaça
Yumuşak poğaça tarifleri
Şerit poğaça nasıl yapılır
Poğaça tarifleri



PicsArt_1424800345544



ŞERİT  POĞAÇA

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket yaşmaya (42 gr.)
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İstediğiniz herhangi bir iç malzeme (Ben beyaz peynir kullandım)


Yapılışı:
Yoğurma kabına ılık süt, ılık su, şeker ve yaş mayayı alıp,karıştırın.3-5 dakika bekletip mayanın kabarmasını sağlayın.
Üzerine zeytinyağı ve yumurta akını koyup,karıştırın.Yumurtanın sarısını üzerleri için ayırın.
Tuz ve kabartma tozunuda ekleyin.
Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan ama yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Hamuru ağzı kapalı olarak yarım saat mayalandırın.
Hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
Küçük bir kaba biraz zeytinyağı alın.Bu yağı poğaçaları daha rahat açmak için ve zemini yağlamak için kullanın.
Zemini ve elinizi biraz yağlayıp, bezeyi biraz oval olacak şekilde elinizle açın.
Açtığınız bezenin yarına kadar bıçakla 5 adet çizik atın yani kesin.
Hamurun kesilmeyen diğer yarı tarafına iç malzemeyi koyun ve rulo olacak şekilde katlayın.Rulo yaptığınız poğaçayı yarım ay şeklinde kıvırın.
Tüm bezelere aynı işlemleri uygulayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve poğaçaları dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 15-20 dakika kadar tepside mayalandırın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.


PicsArt_1424800275134




HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR