Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

TRİLEÇE TATLISI


Trileçe tatlısı 
Trileçe tarifi 
Trileçe nasıl yapılır 
Triliçe tatlısı 
Arnavut tatlısı 
Balkan tatlısı 
Karamel sos 
Karamel tarifi 
Süt şerbeti 




TRİLEÇE TATLISI 
(Arnavut Tatlısı - Balkan Tatlısı )

Malzemeler : 
5 adet yumurta 
10 yemek kaşığı şeker 
1 su bardağı sıvıyağ 
5 yemek kaşığı irmik 
1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu 
10 yemek kaşığı un 

Şerbeti için; 
4 su bardağı süt 
4 yemek kaşığı şeker 
1 yemek kaşığı süt tozu 
1 paket vanilya 
1,5 paket krema ( 300 gr ) 

Karamel sos için; 
7 yemek kaşığı şeker 
2 yemek kaşığı margarin 
Yarım paket krema ( 100 gr ) 

Yapılışı : 
Karıştırma kabına yumurtaları kırın ve çırpın. 
Üzerine şekeri ekleyip yine çırpın. 
Sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin. 
İrmik ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayın ve harcı boşaltın.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.  
Tatlı fırında pişerken şerbeti hazırlayın . Tatlımızın şerbeti kaynatılmıyor sadece tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
Bunun için; karıştırma kabına süt ve şekeri alıp, çırpın. 
İçine süt tozu, vanilya ve kremayı ekleyip, çırpmaya devam edin. 
Üzeri köpük köpük olan bir şerbet oluyor. 
Fırından çıkan tatlınızı dilimleyin. 
Kepçeyle yavaş yavaş her yerine gelecek şekilde şerbetini dökün.
Üzerindeki köpükleri kaşığın tersiyle yayın yada istemezseniz üzerinden alabilirsiniz.
Tatlıyı 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. 
Karamel sos için; tavaya şekeri alın ve kısık ateşte eritin.
Eriyen ve rengi kahverengileşen şekere margarini katıp sürekli karıştırın.
Yavaş yavaş kremayıda ekleyin ve sürekli karıştırmaya devam edin. 
Bu aşamalarda şeker katılaşıyor ama sonradan tekrar kıvam alıyor. 
Karıştırarak karamel kıvamına gelmesini sağlayın. 
Karamel sosu tatlının üzerine her yerine gelecek şekilde gezdirin.
Tatlıyı tekrar buzdolabında  1-2 saat kadar dinlendirin ve servis edin. 
Afiyetler olsun. . 






Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR