Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

Ev Yapımı Doğal Yoğurt


Ev Yapımı yoğurt 
Evde yoğurt yapımı 
Kavanozda yoğurt yapımı 
Doğal Yoğurt tarifi 
Yoğurt tarifi 



Ev Yapımı Doğal Yoğurt

Malzemeler :
3 lt. süt (arzuya göre köy sütü )
1 kase taze yoğurt
Kavanoz 

Yapılışı : Sütü süzerek tencereye alın. Ocağı yakıp kaynamaya bırakın. Ara ara kontrol ederek taşmasını önleyin. Süt tencereye ilk koyduğunuz halinden 2 parmak kadar aşağıda olmalı. Yani 2 parmak eksilene kadar kaynatın. Böylece sütün içerisinde bulunan su buharlaşıp yok olacak ve yoğurdunuz sulu olmayacak. Kısık ateşte süt biraz daha yoğunlaşana kadar kaynatın. Ocağı kapatıp sütü soğumaya bırakın. Ara sıra serçe parmağınızla sütü kontrol edin. Sütün sıcaklığı parmağınızı hafif yakar bir sıcaklıkta olmalı. Bir kase yoğurda sütten 1 kepçe koyun ve karıştırın. Tencerdeki süte ilave edin ve karıştırın. Sütü kavanozlara doldurun ve ağızlarına birer tane peçete koyup, kapaklarını kapatın. Böylece kapaktan buharlaşan suların yoğurda damlamasını önlemiş olursunuz. Kavanozları sofra bezi ya da kalın bir örtü ile sarın. Yoğurdu 4-5 saat kadar mayalandırın. Yoğurdunuz tutmadı ise biraz daha bekletebilirsiniz. Yoğurdu buzdolabına kaldırın. 1 gün beklediğinde dahada güzel olacaktır. Afiyetler olsun.


Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR