Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

AYVA TATLISI


Ayva tatlı 
Meyveli tatlı 
Ayva tatlısı nasıl yapılır 
Kaymaklı ayva tatlısı 
Yöresel tatlılar 
Geleneksel tatlılar 
Tatlı tarifleri 





En sevdiğim meyveli tatlı ayva tatlısı. . Doğal hali daha bir güzel oluyor ama Siz dilerseniz çok az çay kaşığının ucuyla pembe yada kırmızı gıda boyası kullanabilirsiniz. Ben her iki türlüsünüde yapıyorum. Çocuklar renkli olanı daha çok seviyor.Ama tabiki biz doğal olanı tercih ediyoruz. En alttaki fotoda boyasız olan tatlılar var. 


AYVA TATLISI 

Malzemeler : 
3 adet orta boy ayva
2 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
2-3 adet karanfil 
2,5 su bardağı toz şeker
İsterseniz çok az pembe yada kırmızı gıda boyası 
Üzeri için; Kaymak



Yapılışı : 
Genişçe bir kaba bolca su doldurun ve içine yarım limon sıkın. 
Ayvaları yıkayıp,kabuklarını soyun. Ortalarını oyun.
Ayvaları hazırladığınız limonlu suya atın. Bu işlemi ayvaların kararmaması için yapıyoruz. 
Ayvaların sığacağı geniş yayvan bir tencereye ayva kabuklarını serin. Üzerine ayvaları yerleştirin.
Ayvaların çekirdeklerini boş kalan yerlere yerleştirip suyunu ekleyin.
Orta ateşte kaynamaya bırakın .
Su bir taşım kaynadıktan sonra toz şekeri eşit miktarlarda ayvaların oyduğunuz çukurlarına koyun.  
Çubuk tarçın ve karanfilleride ekleyin. 
Tencerenin kapağını kapatıp,en kısık ateşte pişmeye bırakın.
Yaklaşık 1 saat ila 1,5 saat arasında pişiyor.
Rengini ve kıvamını ancak bu sürede alıyor.Ara ara mutlaka kontrol edin.
Altındaki kabuklara rağmen,suyunu çekip dibi tutabilir.
Bu aşamada dilerseniz çok az çay kaşığının ucuyla pembe yada kırmızı gıda boyası kullanabilirsiniz.
Ben her iki türlüsünüde yapıyorum. Çocuklar renkli olanı daha çok seviyor.Ama tabiki biz doğal olanı tercih ediyoruz. En alttaki fotoda boyasız olan tatlılar var. 
Arada şerbetten kaşıkla alıp ayvaların üzerine dökün.
Ayvaları dilerseniz alt üst edebilirsiniz ama buna gerek kalmıyor.
Çünkü kısık ateşte piştiğinden, bu kadar sürede üstüde pişiyor.
Pişen tatlılarınızı ılık yada soğuk olarak servis edebilirsiniz. 
Ayva tatlılarınızı servis tabağına alın ve üzerlerine kaymak koyun. 
Dilerseniz ceviz fındık yada antep fıstığı kullanabilirsiniz. 
Afiyetler olsun. . . 



Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR