Google+
Üyelik Girişi

<a
KATEGORİLER
KÖFTELER

KÖFTELER

TAVUKLAR

TAVUKLAR

ETLER-KEBAPLAR

ETLER-KEBAPLAR

YEMEKLER

YEMEKLER

YÖRESEL LEZZETLER

YÖRESEL  LEZZETLER

SALATALAR

SALATALAR

MAKARNALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

domatesli pilav

ZEYTİNYAĞLILAR

ZEYTİNYAĞLILAR

KAHVALTILIK

KAHVALTILIK

Site Haritası
KİMLER GELMİŞ?

MANTAR ÇORBASI


Mantar çorbası
Mantar çorbası tarifi
Mantar çorbası nasıl yapılır?
Ev yapımı mantar çorbası
Çorba tarifleri


M.CORBA

 

BEN   ASLA   HAZIR   ÇORBA   SOKMUYORUM   EVE. TÜM  ÇORBALARIMI  KENDİM   YAPARIM. BU   NEFİS   ÇORBADA  ONLARDAN   BİRİ.ARZUYA  GÖRE  MUTLAKA  DENEYİN. 

 

 

MANTAR   ÇORBASI 

  

MALZEMELER:

15 - 20   ADET   MANTAR

3   YEMEK   KAŞIĞI   YAĞ ( TEREYAĞ - ZEYTİNYAĞ  KARIŞIMI )

2   YEMEK   KAŞIĞI   UN

4   SU   BARDAĞI   SU

1   ADET   YUMURTA   SARISI

YARIM   LİMON   SUYU

TUZ  VE  KARABİBER

ÜZERİ   İÇİN: TEREYAĞ  VE  PULBİBER

  

YAPILIŞI:

Tencereye   yağı   alın, eritin.

Unu  ekleyip, karıştırarak  kavurun   ve   ocağı   kapatın.

Mantarları   yıkayıp, ince  ince  doğrayın.

Karamaması   için  üzerine  yarım  limon  suyunu  sıkın   ve  karıştırın.

4   bardak   suyu   kavrulmuş   ve  soğumuş   olan  unun  üzerine   boşaltın.

İyice   karıştırarak   unu  açın   ve   kaynamaya   bırakın.

Kaynayınca   mantarları   ilave  edin   ve  5-6  dakika  pişirin.

Yumurta  sarısını   bir   kasede çok   az   suyla   çırpın.

Bir  taraftan   çorbayı   karıştırırken, diğer    taraftan   yumurta   sarısını  ekleyin.

Tuzunu   ve  karabiberini   ilave  edip, 2-3  dakika  daha   kaynatın  ve  ocağı   kapatın.

Servis   yapacağınız  zaman, tereyağda   pulbiberi  kızdırın  ve  çorbanın  üzerine   gezdirin.

 

MANTAR  SEVENLER   MUTLAKA   DENEMELİ   BU  NEFİS  ÇORBAYI. BEN  ÇOK  SEVİYORUM. EN AZINDAN   HAZIR   DEĞİL. KENDİ  EMEĞİM. AFİYETLER   OLSUN.

M.CORBA-0
Yorumlar - Yorum Yaz


HOŞGELDİNİZ


web.stagram
SİTE İÇİ ARAMA

ŞEKER HAMURU

ŞEKER  HAMURU

PASTALAR

PASTALAR

KEKLER

KEKLER

KURABİYELER

KURABİYELER

ŞEKER HAMURLU PASTALAR

ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

MUFFİNLER-TRUFFLAR

MUFFİNLER-TRUFFLAR

TARTLAR-TURTALAR

TARTLAR-TURTALAR

BÖREKLER

BÖREKLER

POĞAÇALAR

POĞACALAR

HAMUR İŞLERİ

HAMUR  İŞLERİ

EKMEKLER

EKMEKLER

TATLILAR

TATLILAR

SÜTLÜ TATLILAR

SÜTLÜ  TATLILAR

ŞERBETLİ TATLILAR

ŞERBETLİ  TATLILAR

ÇORBALAR

ÇORBALAR

BALIKLAR

BALIKLAR